長女が小さかったとき、「おかあさんといっしょ」でこの時期イチゴの歌がよく歌われていました。
歌詞もあまりよく覚えてないのですが、
いちごが、[大きくなったらショートケーキの上にのりたいな]と夢見ています。
ある日畑のおじさんに「今まで育ててくれてありがとう」とお礼をして摘み取られ
何になるのかなと思っていたら「甘いジャム」になったという歌。ショートケーキの上に乗りたかったけど確か何かに恋をして喜んでジャムになったと思います。
毎年この時期、いちごジャムを作るとかわいらしいこの歌を思い出します。本当はピカピカの大粒いちごで作ればもっともっとお美味しいのでしょうが自宅用なのでいつも小粒の安いいちごで。
今年はちょっと煮詰まってしまいました。
ジャムに姿を変えたいちごちゃん、大好きなパンケーキの上にたっぷりと。パンケーキは以前にも書きましたがハワイのエッグスンシングスのパンケーキ。ふわふわです。
そして必ず作るもう1品。
いちごシロップです。暑い夏、氷をざくざく入れて水でうすめキューっと飲むと美味しいのです。
もちろん、炭酸で割っても子供達も大好き。そしてカキ氷のシロップとしても大活躍。
あ~暑い夏が待ち遠しい~。