olive-olive:テーブルコーディネート

カテゴリ：テーブルコーディネート

• おもてなし教室～春編～
  [ 2009-02-24 12:29 ]
• 今年もよろしくお願いします。
  [ 2009-01-05 08:31 ]
• メリークリスマス♪
  [ 2008-12-25 09:51 ]
• シックモダンなおもてなし
  [ 2008-10-20 20:55 ]
• メールが・・・
  [ 2008-07-14 20:40 ]
• 初夏のおもてなし教室
  [ 2008-06-29 20:03 ]
• 春のテーブル
  [ 2008-04-17 21:06 ]
• 茶色のプレート
  [ 2008-03-13 20:35 ]
• 一足お先に雛祭り♪
  [ 2008-03-01 20:53 ]
• 大切な日
  [ 2008-02-14 21:01 ]

おもてなし教室～春編～

久しぶりの更新になってしまいました＾＾；　
春ですね～♪

我が家も着々と新学期に向けて準備しています。
長女は塾でのスケジュールも受験体制に入ってきました。（本人は呑気でバスケ三昧の日々ですが・・）
長男は最高学年に向けて勉強！・・・だと良いのですが、今年も土日はすでに試合の予定が１年分、びっしり入りました。（お勉強も頑張ってもらわないとね）
おチビは「もうチビじゃない！！」とピカピカのランドセルを背負って気分はすでに1年生＾＾

私はといえば・・・また今年も新たな役員が回ってきて、地域のお仕事に明け暮れています＾＾；

相変わらずの日々ですが、
そんな中での唯一の至福の時間。
ナチュラルダイニングさんの「おもてなし教室」へ行って来ました♪

小さなお重を使った和モダンなおもてなし。
お料理が乗るとこんな感じ。
中央のピンクは苺のスープ♪春らしいですね。
お雛様のお料理にも合いそうなメニューでした。

もうすぐ３月。　早速お雛祭りに復習してみようっと。

今年もよろしくお願いします。

　　　　　　　　　　　　穏やかにお正月を迎えることができました。
　　　　　　　今年も「自分らしく」・・１年を頑張って過ごそうと思ってますので
　　　　　　　　　　　　　どうぞよろしくお願いします☆

　　　　　　　　　元旦はいつもの通り、ささやかだけれど手作りお節で迎えました。

　　　　　　　　毎年作ってはみるのですが、なかなか母の味は再現できないのです。
　　　　　　　　　日本の伝統は奥が深いですね、ホントに。
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　１日は主人の実家で親戚が集まり賑やかなお正月でした＾＾
　　　　　　　　お義母さんもますますパワーアップしてお元気そうだったし
　　　　　　　　義妹夫婦も仕事に子育てに一生懸命頑張っている様子。
　　　　　　　　　　　皆の明るい笑顔に会えて安心しました＾＾

　　　　　　　　　　今年も１年、穏やかに過ごせますように♪
　　　　　

メリークリスマス♪

　　　　　　　　毎年、クリスマスにはチキンを食べにきてくれる友達家族がいます。
　　　　　　　・・・・でも、今年はゴメ～ン、前日までスポ少のドタバタがあったので
　　　　　　　　　　　　　　準備不足で焼けなかったの＾＾；
　　　　　　　　　　　　　　　代わりに「豚しゃぶ」で許して～笑。
　　　　　　　　　ワーキングマザーの彼女とはなかなか普段は会えません。　
　　　　　　　　　　　　　　　　久しぶりなので会話は尽きず・・
　　　　　　　　　ご主人との会話を聞いているとまるで夫婦漫才＾＾；
　　　　　　　　　　　　　　　あっという間の楽しい時間でした＾＾
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　昨日は家族だけでささやかなクリスマス♪


　　　　　　　　　　　あり合せでなんとかそれらしくテーブルを整えました。
　　　　　　　　　　
　　　　　　　あっ、それからこれこれ、

　　　　　　　　　　　　　子ども達３人の共同作業。
　　　　　　　　　　　　　　　　３人で焼きました。
　　　　　　　　　　　　ブッシュドノエルに見えるかな～！？笑。
　　　　　　　　　　

シックモダンなおもてなし

　　　「ナチュラルダイニング」さんのコーディネート教室に行ってきました。
　　　　　毎回素敵なアイディアと簡単なお料理を教わってとっても勉強になります。

　　　　　　　　今回は私の大好きな色「パープル」を基調にモダンなおもてなし。


　　　　　　　　センターのアレンジメントは短期間でディプロマを取得されたという
　　　　　　先生のプリザーブドのお花。素敵です♪

　　　　　　スクエアの白いお皿とガラスの器がとっても似合ってると思いませんか？
　　　　　ミニレクチャーでは「紫」の持つ心理効果を勉強させてもらいました。
　　　　　　今年はファッションでも紫が大流行してますね。

　　　　　　　さて、お料理は・・・


　　　　　　新鮮なオリーブオイルをふんだんに使ったイタリアンでした。
　　　　　　　　どれもこれもとってもお手軽で美味しい♪
　　　　　　　　　　　　早速復習しなくちゃ！！

　　　　　　　今回も先生の軽快なおしゃべりとご一緒できた方々との楽しい会話で
　　　　　　　　　　　あっという間の時間でした。　

　　　　　　　そうそう、紫と言えば大好きな色にも関わらずファッションに取り入れる
　　　　　　　　　自信がなかったのですがこんな買い物をしました。
　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　早速授業参観に巻いて行きました＾＾　　　
　　　　　　

メールが・・・

スポ少やらＰＴＡやら、役員生活も３年目に突入。
あまり得意ではないけれどパソコン関係の仕事をずっと引き受けています。
・・・が、この何日か、パソコンのメール機能がつぶれてしまいました。

こんなこと初めて！なんて不便・・・。
日々、どれだけパソコンに頼った生活をしているかが痛いほど分かりました。
作成した資料などはすべて会長のチェックがいるので、メールに添付できないとなると家まで持っていかなければならない・・

しかし個人情報の問題もあり学校でもどこでも名簿が配られない昨今、メルアドは知っていてもいざ会長の自宅ってどこだろう？？？
役員を一緒にしていても、そういえば自宅や電話番号を知らない方が多いのです。
メールアドレスは知っていても・・・・。

相手のこと、知っているようで実は何にも知らないのでは・・・
こんな世の中でほんとに良いの？？？
・・・ちょっと不安に思った出来事でした＾＾；

そうそう、こちら（コーディネートの添削）もメールに添付できずにどうしようと焦りましたがなんとか無事に復活し、送信できてほっとしています＾＾　（提出期日に間に合って良かった～）

課題はティータイム♪
朝からスコーンを焼きましたが、膨らんでない～＾＾；


さて、ひとつづつ仕事を終え、
今週は個人面談に、懇談会、幼稚園の盆踊りにカレー作り、
そしてそして、ついに今週末は１００人弱のやんちゃボーイズ、ガールズを引率して
１泊の野外キャンプに行ってきます！　
どうかお天気になりますように～。

初夏のおもてなし教室

またまた行ってまいりました～♪
「ナチュラルダイニング」さんのお教室。

『普段使いの和食器で初夏のおもてなし』
コーディネートも初夏を感じさせるグリーンを基調になんとも爽やかです。

テーブルランナーはなんと「のれん」を半分に切られたとか！
毎回先生のセンスの良いアイディアには驚かされます＾＾
お皿を並べ終え、キャンドルに火を灯すとテーブルが生きるのですね。
やはりキャンドルがあるとないでは全然印象が違うように思います。

さらにそこへお料理が盛られると、どんどんテーブルが華やかになってゆくのです。



お料理もバルサミコ酢を使ったちらし寿司、レモンたっぷりの爽やかなマリネ、三つ葉を使った卵焼きなどお手軽に実践できるお料理を何品か教えていただきました。
どれも美味しかった～♪


和食器って難しいのでどうしても無難なものばかり選んでいましたが
赤絵や柄のあるものも選んでみようかなと思いました。

今回も先生の軽快なおしゃべりとおいしいお料理であっという間の楽しいひとときでした♪

そうそう、またまた京都のたち吉で赤札市が近々あるそうです。
今週もびっしり予定が詰まってるから行けるかな～・・・
でも行きたいな～＾＾

春のテーブル

通信教育で「テーブルコーディネート」を習い始めて３ヶ月。

毎月2０日が提出なのですが、なかなか思うように進みません＾＾；
今回のお題は『ディナー』
ミモザを使って黄色のテーブルにしてみました。
なかなか思うようにはいかないな・・・
西洋のテーブルはやはり基本なので基本をしっかりお勉強していきたいと思ってます。
そのうち和やアジアンのコーディネートもできるように知識が広がっていくと良いのですが・・・。

家庭訪問週間なのでお昼ご飯は次男と一緒。
今日もルクルーゼのキャセロールでピザを焼きました。
ルクルーゼで焼くピザは生地がカリっとするので次男もお気に入りです。
（おとといはホワイトソースとジャガイモのピザでした＾＾；）

このキャセロールは
朝の目玉焼きに始まって、ピザ、グラタン、ロールキャベツ、スポンジケーキからかつとじまで何でも来いです＾＾
重宝してます♪

茶色のプレート

アウトレットですが安かったので茶色のガラスプレートを買いました。
茶色のガラスって案外難しいですね・・・

そういえば茶色ってとても好きな色なのに、我が家のインテリアにはあまり使われてないのです。
家具はナチュラル、ソファは真っ白、ダイニングのチェアーは黒。
春にも秋にも使えそうなプレートなのでもうちょっと工夫してみようかな。

とりあえず、ピンク色のたらこスパゲッティを乗せてみました。



ところで昨日は次男のクラスでお別れ会がありました。親子で一緒にお弁当を食べ、歌って踊ってビデオを見ておやつをいただいて楽しい時間を過ごしました。

上の子のときは行事のたびに楽しい反面、大変で苦痛なときも正直ありました。
参観では下の子がぐずったり、親子遠足も下の子をおぶって連れて行きました。
ぐったり疲れて次の日起きられないことも本当に何度もありました。

「幼稚園ってなんて大変なところだろう・・・」というのが長女の時の感想。
ごめんね・・・心から楽しめなくて・・・。
次男の幼稚園の行事のたびに心の中で長女に謝っています。
だって、末っ子の幼稚園生活ってほんとに楽しくて余裕があってひとつも見逃すまいって意気込んでいる自分がいるのです・・・

長女と一緒に過ごせる時間はあと何年でしょう。
あっという間に巣立っていってしまうのでしょうね。
幼稚園生活を共に楽しめなかった分、彼女とこれから家で過ごす時間を本当に大切にしていきたいな・・・と思いました。
次男が音楽に合わせて楽しそうに踊ってる姿を見ながらふとそんなことを考えていました・・・

一足お先に雛祭り♪

もう３月ですね。
立ち雛はこちら関西では珍しいですが、私の両親が岩槻で買ってくれたものでとても気に入っています。

長女の期末テストも無事終わったし、
明日は試合当番で私と長男が留守なので家族揃ってる今日一足お先に『雛祭り』をしようとお昼から準備。



もし子どもが男の子ばかりだったとしても、
やっぱり雛祭りのお祝いはして張り切ってするだろうな・・。
華やかで楽しいお祭りだし雛祭りと言えばピンク。
大好きな色ですから♪

さて、準備万端！

しかし・・主人はバイクでどこかへ行ってしまったし、
長女は友達の家に行って来るとでかけて帰って来ない。
「お腹すいたー」と男の子達。
「まったくもう～。遅いな～（怒）」
ようやく７時を過ぎて皆が集まりました。
「ちょっと、もうーー！どこ行ってたのよ。遅いんだからーー（怒）」
「なんで？あれ？今日雛祭りだったの？言ってたっけ？」
「あれ？言ってなかったっけ？？」

あらあら、失礼しました＾＾；

大切な日

結局、ママからのサッカーチョコと義理チョコがひとつ＾＾　頑張れ～男子！




次男にも風邪がうつり、今日は２名の看病をしていたのでなんだか私も疲れました～。
バレンタインの素敵なコーディネートを～なんて思っていましたが、そんなこんなで変わり映えのないテーブルになってしまいました・・・・おまけにやっぱりオーブンの調子が悪くオニオンスープのチーズも焦げ目がつかず。どうにかしなきゃ！オーブン。

ところで、今日はたいせつな日・・・

数年前の今日、大切な人を失くしました。
いつも側にいて厳しく指導をしてくれた人でした。
目標を失って、どうしてよいのか分からず私達は途方に暮れました。
あれから何年・・・・「まだまだだ！頑張れ！」と今でも厳しい声が聞えてくる気がします。

それともうひとつ、
チョコレートフォンデュの思い出・・・
１０数年前、結婚式が間近にせまった私と母で伊勢丹にでかけました。
新婚生活で使うキッチン用品を買うために。
お鍋や調味料入れ、食器など一緒に見て回るのはとても楽しい時間でした。
「疲れたからお茶でも飲もうか」と入ったティーサロンで
私は初めて「チョコレートフォンデュ」を知りました。
「素敵～。美味しそう。これにしよう！」と母といただいたフォンデュ。
今でもあのシーンはよく想いだします。

今日は子供達も「美味しい♪」とフォンデュ（もどき？）を喜んでくれました。良かった・・・。